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FLAN DE CAFÉ

19 Feb

INGREDIENTES:

5 Huevos
10 cucharadas soperas de azúcar
¾ litro de leche
5 sobres individuales de Nescafé

ELABORACIÓN:

Se mezclan en un recipiente 5 cucharadas de azúcar, la leche, el nescafé y los huevos enteros. Se baten.

Se carameliza, en una sartén, el resto del azúcar. Una vez líquido, se vierte en el molde que vayamos a utilizar y, posteriormente, se le incorpora la mezcla anterior.

Horno precalentado a 180º. Se introduce el molde en el horno, al baño maría y tapado con papel de aluminio, aproximadamente 45 minutos.

Se saca del horno y se deja enfriar.

Se desmolda y se pone en una bandeja.

Bon profit!

Receta facilitada por Catalina Pieras.